在今日的世界，擁有食物儲藏是一個設想周到且做好準備的家庭的指標，因為任何事情都有可能發生。食物儲藏會減輕你對未知的恐懼，且對災難感到準備充分。耶穌基督後期聖徒教會的成員（常被誤稱為摩爾門教徒）數十年來受到他們的領袖鼓勵，要建立並維持長期的食物補給（每位家庭成員至少有三個月的補給，包括藥品）。在食物補給當中，你必須確定有一個可能是你從未想過的類別：糖。
糖應該是你食物儲藏的一部份
關於糖最棒的一件事就是，不管何種形式的糖，其保存期限幾乎是無限期（即使有保存期限，也相當地長）。所以儲存糖不會像儲存穀類一樣需要特別注意，因為糖很少為了需要避免腐敗而時常更換。
你們有些人可能會問，我該在什麼時候將糖列入我的食物儲藏呢？因為那並沒有很健康。答案很簡單：糖，雖然沒有被認為是「健康」的食物，有些人甚至不吃糖，但是糖讓食物變得美味。如果你到了需要倚賴食物儲藏過日子的地步，那麼你就需要確定你儲藏的是你會吃的食物。嘗鮮或試試新口味不是為了緊急狀況時準備的。
所以雖然糖並沒有像罐裝的青豆一樣健康，但是有廣泛的用途，且可以長期保存，因此是你食物儲藏的必備物品之一。
我該儲存哪些類型的糖？
你可以找到許多不同種類的糖，並將它們作為你的食物補給之一。除了白糖、紅糖與黑糖以外，你也能加入以下的糖：
糖粉
蜂蜜
楓糖漿
果醬與果凍
這些選擇當中，像是蜂蜜與果醬，都應該要在你的櫥櫃中定期更替。蜂蜜會隨著時間顏色變深，並生成更多的花粉，而果醬與果凍能保存好幾年，如果你有比較久的果凍，可以加入麥片或果汁當中，並在你的食物儲藏當中放入新的果凍。同時也要記住，雖然黑糖不會壞掉，卻會隨著時間慢慢變硬。你可以定期更替黑糖，或是當你準備好要用黑糖的時候，可以放一片麵包到容器裡面，使糖變軟。
我應該儲存多少？
決定你要在食物儲藏當中存多少糖，比起計算罐裝食物複雜了一點。寫下你買糖的日期，並註明你多快用完，然後將這個資料作為你食物儲藏的基準。注意你經常用完的東西，還有你多買的東西。確定你的食物補給有個平衡，這樣你就不會有一年份五種不同的糖，但是沒有蔬菜的情況了。
其它讓糖在食物儲藏中有用的方法
要讓糖在你的食物補給當中應用更加廣泛，預拌一些烘培粉儲藏起來。你可以到網路上找到靈感，同時你也可以從教會網站上發現一些點子。有一些預先拌好的烘培粉，會讓緊急狀況中的烘培變得簡單一些（但那是在能烘培的情況下）。在某些情況下，你必須倚賴你的食物儲藏時，如果你有一些預拌烘培粉，你就會很高興你能做些好吃的東西了（因為在緊急的時候，有些溫暖濃稠的東西食用會讓人感到更舒適！）只要確定你為你的預拌烘培粉做好了保存措施，這樣它們才不會壞掉。
如果可能的話，把新鮮的蔬菜製成罐頭。在災難來臨的時候，你不可能買得到當地栽種、無農藥的蔬果。所以當你能買到的時候，花的時間將那些蔬果製成罐頭，增加你的食物補給。製作罐頭的過程當中需要用到糖，因為糖有防腐的效果。這樣的話，糖在你的食物儲藏當中就會非常有用。
建立你的食物儲藏是每一個準備好的家庭的重要工作。確保你建立一個健康又平衡的補給，這樣當有狀況發生時，你的家庭才會願意吃這些食物，並將糖作為儲藏的物品之一。這是個實用的方法，讓你的食物儲藏美味又多元。
